Выращивание кофейного дерева
Опубликовано: 30.09.2018
Заходя по утрам на кухню с намерением приготовить чашечку ароматного и бодрящего кофе, мало кто из нас думал о том, чтобы попробовать вырастить настоящее кофейное дерево, которое не только бы украсило дизайн кухни , но и давало бы плоды.
Ведь только представьте: на зависть всем ценителям, вы смогли бы обжарить, смолоть и сварить свой собственный чёрный кофе.
Вырастить кофейное дерево можно на подоконнике или на балконе. Несмотря на то, что в природе его высота может достигать пяти метров, в домашних условиях его рост аналогичен росту лимона.
Посев и проращивание семян кофейного дерева
На сегодняшний день насчитывают порядка двадцати видов кофейных деревьев дающих плоды пригодные для приготовления кофе. Размножают их семенами и черенкованием.
К сожалению, способность к прорастанию у семян кофе очень недлительна, а потому если уж и решите выбрать эту методику, то используйте семена, взятые в питомниках, а не в продуктовых магазинах, как это делают при выращивании авокадо или грейпфрутов.
Перед посадкой зерна кофе необходимо очистить от мякоти и поместить в тёплую воду на пару часов.
Черенки заготавливают из молодых побегов. Их длина составляет 15-12 сантиметров. Желательно чтобы на побеге были сформированы две пары листьев.
Для формирования корневой системы в школке, готовят почву из смеси перегноя и речного песка. Чтобы развитие корневой системы было более интенсивным можно выдержать черенки в растворе гетероауксина, в течении семи часов.
Высадку семенами осуществляют без заглубления, оставляя их как бы на поверхности. При этом в один горшок кладут два-три зерна, на расстоянии трех сантиметров друг от друга. Так же как и зерна, черенки высаживают не более чем на два-три сантиметра в глубину.
Каждый знает, что кофе растение теплолюбивое. Идеальная температура 25 градусов по Цельсию. В зимний период можно расширить световой день до 12 часов в сутки. А вот прямые лучи солнца эта культура, как ни странно переносит плохо, поэтому предпочтительней все же рассеянный свет.
Появление всходов из семян происходит через 60 суток после посадки.
Как правило, полив осуществляют в момент посадки или пересадки, а также по мере высыхания почвы. Воду для полива необходимо фильтровать или отстаивать, чтобы избежать попадания элементов щелочи.Само по себе кофейное дерево может стать не меньшим украшением в доме, чем декоративный бамбук .
Напоследок о самом главном, об урожае. Плодоношение происходит, как и у лимона на третий год роста. Оно сопровождается красивым цветением. Сбор урожая можно осуществлять, когда плоды из зелёного станут насыщенно красными.