Строительство

и все что с ним связано

Перейти в раздел

Ремонт

и все что с ним связано

Перейти в раздел

Ремонт

и все что с ним связано

Перейти в раздел

Ремонт

и все что с ним связано

Перейти в раздел

Интерьер

и все что с ним связано

Перейти в раздел

Как вырастить цветную капусту в открытом грунте?

Опубликовано: 05.09.2018

видео Как вырастить цветную капусту в открытом грунте?

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА !!!СЕКРЕТ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ!!!

Блюда из цветной капусты – супер альтернатива для тех, кто придерживается здорового образа жизни и не отказывает себе в кулинарных удовольствиях. Овощ питателен, вкусен и легок в приготовлении. Цветная капуста – как вырастить на огороде самые крупные и хрустящие головки? Представляем подробную инструкцию.


ВЫРАЩИВАНИЕ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ОТ СЕМЯН ДО УРОЖАЯ

Полезные свойства цветной капусты

Тем, кто страдает авитаминозом, употреблять цветную капусту жизненно необходимо. В отличие от белокочанного сородича, овощ содержит на 200% больше белков и на 300% – больше аскорбиновой кислоты.


Цветная капуста. Работа над ошибками для начинающих огородников.Часть 3

Список витаминов, компонентов и химических элементов, присутствующих в цветной капусте:

В1; В2; В6; РР; А; Магний; Кальций; Железо; Фосфор; Натрий; Пектин.

Употребление цветной капусты – шанс получить уникальные вещества и кислоты, включая тартроновую кислоту и индол-3-карбинол. В сравнении со многими другими культурами овощ содержит исключительное сочетание полезных компонентов, благодаря чему у него высокие диетические свойства.

Съедая регулярно небольшое количество цветной капусты, вы сможете поддерживать на нормальном уровне холестерин в крови . Это отличная профилактика сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и воспалений слизистой.

Как вырастить цветную капусту на участке?

Правильно вырастить цветную капусту в открытом грунте можно как через рассаду, так и безрассадным методом. Если вы живете в средней полосе, то выберите первый способ. Южане могут сеять овощ сразу в открытый грунт. Для этого семена высаживаются в почву в начале мая. Глубина заделки составляет максимум 2 сантиметра. Таким способом урожай созревает к концу июля – началу августа.

Что нужно учесть:

Цветная капуста не может похвастаться хорошо развитой корневой системой. Прежде чем пересадить рассаду на участок, нарежьте почву лопатой на квадратики. Заглубляйте полотно инструмента в землю, чередуя перпендикулярное и параллельное направление. Так саженец сможет лучше формировать разветвленные корни; Считается, что посев семян на рассаду в отдельные горшочки из торфа – более практичный способ; Чем раньше производится высадка на участок, тем старше должна быть рассада.

Не завязываются кочаны? Проверьте, есть ли тому объяснение в представленном ниже списке:

Жаркая погода в сочетании с редким поливом; Дефицит калия; Обрыв нижней листвы для ускорения созревания; Посадка в слишком затененном месте; Избыточное количество азота (особенно актуально при чрезмерном удобрении почвы коровяком); Нехватка бора и молибдена; Поражение головок капустной килой – типичным заболеванием крестоцветных культур; Плохой выбор посадочного материала на этапе посева.

Что делать:

Произвести известкование почвы; Свести к минимуму/устранить азотные подкормки; Внести в грунт удобрения, в составе которых есть бор и магний; Нормализовать режим полива; Приобретать семена от проверенных производителей.

Время для посева семян

При разведении рассады ориентируйтесь на условия климата и сорт купленного овоща. Чтобы урожай появлялся без перерывов на протяжении летнего и осеннего сезона, посев семян проводится около трех раз:

Гибриды и раннеспелые сорта – 5.03 – 30.03; Средние сорта – 10.04 – 10.05; Поздние – 25.05 – 10.06.

Пересадка рассады в открытый грунт осуществляется:

Для первого типа – 25.04 – 15.05; Для второго типа – 20.05 – 15.06; Для третьего типа – 1.07 – 10.07.

Выбор места

Растение хорошо приживается в разных по составу грунтах. Но если вы хотите получать большой урожай, сажать его надо в суглинистые почвы или чернозем. Что не нравится цветной капусте, так это кислая почва: известкование в таком случае показано обязательно, для этого используется древесная зола.

Нельзя высаживать рассаду на грядки, которые прежде занимали другие капустные культуры . Идеальное место для овоща расположено на выровненном освещаемом участке, где до того произрастали бобовые, лук или огурцы. Начните готовить почву с осени, внося в несколько этапов подкормки с органикой и минералами.

Уход за рассадой

Пока не появились всходы, сеянцы содержатся при температуре не ниже +18 °С. Взошедшую поросль переносят в помещение, где более прохладно – до +8 °С днем и максимум +5 °С ночью. Спустя 7 – 10 дней рассада перемещается туда, где температура держится на отметке от +10 до +12 °С. Ее закаляют до пикировки на протяжении десяти суток.

После всхода молодых ростков проводится пикировка – примерно через 1,5 недели. Не затягивайте с пересадкой, иначе извлечь подросшую корневую систему будет проблематично. Если ее повредить, сеянцы хуже адаптируются. Грамотная пикировка предполагает высадку в торфяные или компостные горшочки. Они лучше защищают хрупкие корни поросли и делают процесс пересадки более легким.

Правильный полив и подкормка цветной капусты

Как вырастить правильно цветную капусту и выбрать оптимальный режим полива? Орошение грунта для этой культуры критически важно. Оно должно быть регулярным и достаточным. Рассада поливается чаще, чем подросшие растения. В среднем увлажнение почвы требуется каждые 3 – 4 дня (ростки орошаются через день). На квадратный метр расходуется до шести литров.

Сильно увлажнять субстрат не стоит: цветная капуста подвержена грибковым заболеваниям . Ориентируйтесь на атмосферные осадки и приостанавливайте полив, когда идет дождь. Секрет от садоводов: для сохранения влаги головки овоща укрываются его же листьями, которые заламываются вверх (хватит трех штук).

Выращиваемая из рассады на огороде и на дачном участке капуста нуждается в нескольких подкормках в фазе вегетации (не менее 3-х). Первый раз грядки удобряют спустя 18 – 21 день после высадки ростков. Овощ хорошо воспринимает раствор коровьего или конского навоза (500 мл на ведро воды). На одну головку требуется до 0,5 л приготовленного состава.

Через 10 дней подкормку повторяют, добавив минеральный комплекс на основе азота, фосфора и калия. Доза раствора удваивается. В третий раз капусту подкармливают нитрофоской.

Пошаговая инструкция сбора урожая

У вас посажена цветная капуста, как вырастить хороший урожай и собрать его правильно? В этом деле тоже есть свои тонкости.

Когда снимать с грядок?

Ранние сорта – через 60 – 90 дней; Средние – через 3,5 – 4,5 месяца; Позднеспелая капуста – спустя 5 месяцев.

Как снимать?

Срезается только та головка, которая достигла 10 – 12 см в диаметре. Более мелкие экземпляры еще не вызрели, а те, что крупнее, уже переспели и стали рыхлыми; После созревания плоды собираются каждые 2 – 3 дня. Не получается убрать весь урожай в короткий срок? Прикройте головки, которые еще не поспели, темной пленкой или тканью, чтобы замедлить вегетацию; Овощ срезается только острым ножом, захватывайте нижние листья тоже. Если предполагается длительное хранение, лучше выкопать капусту из земли целиком вместе с корнями; В ситуации, когда у вас есть недоспевшая капуста, а погода испортилась, растения перемещают в парник или погреб и доращивают их там. Так можно поступать только с капустой, имеющей достаточно соцветий и около двух десятков листьев.

Собранную капусту незамедлительно помещают в сухое прохладное помещение, где соблюдается умеренный режим освещения. Оставленные на воздухе головки начинают увядать и теряют витамины.

rss